Le 18 décembre 2023

L’impact environnemental de l’alimentation s’affiche

Planet-score intégral est un système de notation complet de?l’impact des produits alimentaires. Biocoop joue la?transparence en faisant évaluer sa marque. Explications avec Ronan Lafrogne, directeur qualité et RSE.

Propos recueillis par Marie-Pierre Chavel

Photo d'illustration - Ronan Lafrogne - Photo : HM Backès

Qu’est-ce que le Planet-score??

Parmi les propositions pour le futur affichage environnemental gouvernemental, certaines ne?considèrent que le climat. En?2021, l’Itab* a développé le?Planet-score, une méthode de?calcul scientifique intégrant aussi?l’impact des pesticides, la?biodiversité, le bien-être animal. À quoi s’ajoutent maintenant dans?sa version intégrale le?commerce équitable, l’origine et?l’ultratransformation.

Biocoop a participé à?son?élaboration ?

Oui, dès le début, mais pas sur?le?contenu. Planet-score a?enquêté sur la compréhension de?l’affichage multicritère auprès de?nos clients. Devant l’urgence climatique, on veut que les?choses avancent. Biocoop est?la?première enseigne de la?distribution à?avoir?utilisé le?Planet-score intégral. Espérons que beaucoup d’autres suivent. Limiter nos?impacts, c’est?possible !

Quel score réalisent les?produits Biocoop ?

Le Planet-score intégral correspond exactement à tout ce pour quoi Biocoop a œuvré depuis sa création. Toutes nos?valeurs sont dans notre marque**. D’où ses scores exceptionnels. C’est une reconnaissance du?travail considérable fait par Biocoop et?ses partenaires sur ces enjeux environnementaux et?sociétaux. On va continuer, pour?améliorer certaines notes et?suivre les?évolutions futures du?Planet-score.

* Institut technique de l’agriculture biologique.

** Voir l'actu "La marque d'un engagement"

ÇA C'EST BIOCOOP

Vert, c'est vert !

Planet-score passe du vert (le?meilleur) au?rouge (le pire) pour noter les?produits alimentaires selon leur impact environnemental. Sur les 494 de?la?marque Biocoop :

90 %	sont en vert pour la note globale.
91 %	sont en vert sur l’ultratransformation.
84 %	sont en vert sur biodiversité-climat-pesticides.
77 %	sont en vert sur l’origine France.
67 %	sont en vert sur le?commerce équitable.

Le score de chaque produit en magasin et lors de vos achats en ligne sur biocoop.fr

Article extrait du n°130 de CULTURE BIO, le mag de Biocoop, distribué gratuitement dans les magasins du réseau, dans la limite des stocks disponibles.

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