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Le 23 mai 2024

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Au fil de ses versions successives, l’importance accordée à l’entretien de cette vie du sol s’est un?peu érodée dans le règlement bio européen, au?point qu’on n’en retient souvent que le refus des pesticides. Réécrits par?des?technocrates européens pour un cercle d’acteurs de plus en?plus large, ses objectifs ont?évolué, comparé aux confidentiels cahiers des?charges posés au?départ par des paysans de?Nature et Progrès ou de l’Ifoam, organisation internationale de?la?bio.

Mais, sur le terrain, le principe de base de?l’agriculture biologique reste de nourrir le sol d’abord, voire, en agriculture biodynamique, de?le soigner, pour nourrir les plantes. L’usage de?matières organiques, et non d’engrais minéraux synthétiques qui court-circuitent la vie souterraine, les rotations dans le temps et?l’espace de cultures, dont certaines qui permettent de fixer l’azote atmosphérique dans?le sol, sont essentiels.

Précieux indicateur, le sol est l’objet d’attention. Ainsi en biodynamie, on utilise des préparati

Au fil de ses versions successives, l’importance accordée à l’entretien de cette vie du sol s’est un?peu érodée dans le règlement bio européen, au?point qu’on n’en retient souvent que le refus des pesticides. Réécrits par?des?technocrates européens pour un cercle d’acteurs de plus en?plus large, ses objectifs ont?évolué, comparé aux confidentiels cahiers des?charges posés au?départ par des paysans de?Nature et Progrès ou de l’Ifoam, organisation internationale de?la?bio.

Mais, sur le terrain, le principe de base de?l’agriculture biologique reste de nourrir le sol d’abord, voire, en agriculture biodynamique, de?le soigner, pour nourrir les plantes. L’usage de?matières organiques, et non d’engrais minéraux synthétiques qui court-circuitent la vie souterraine, les rotations dans le temps et?l’espace de cultures, dont certaines qui permettent de fixer l’azote atmosphérique dans?le sol, sont essentiels.

Précieux indicateur, le sol est l’objet d’attention. Ainsi en biodynamie, on utilise des préparati